Национальный день рома приходится на август. В 2026 году — на 16-е число. Для тех, кто любит мохито, дайкири и просто ром с колой, это формальный повод выпить. Но сначала стоит разобраться, что вообще за напиток.
Как делают ром
Все виды рома начинаются с сахарного тростника. Его перерабатывают в один из трёх компонентов: патоку (мелассу), сок или сироп. Дальше — ферментация: в смесь добавляют воду и дрожжи. Затем всё это нагревают и дистиллируют.
Сколько раз дистиллировать — зависит от типа рома. Некоторые сорта выдерживают в дубовых бочках, другие сразу разливают по бутылкам. Именно выдержка даёт тёмным ромам характерный янтарный цвет и глубокий вкус.
Краткая история рома
Современный ром появился в XVII веке. Сахарный тростник выращивали на Карибах, и там же обнаружили, что патоку можно сбраживать. Поначалу напиток был грубым и крепким. Его называли «kill-devil» или «rumbullion». Последнее со временем сократилось до «rum».
Пираты любили грабить торговые суда и уносить с собой ром. Но не только они. В колониальной Америке ром был дешевле и доступнее, чем пиво или бренди. Колонисты начали гнать собственный ром. Когда Англия попыталась обложить патоку налогом, недовольство переросло в Войну за независимость. Так что ром — напиток-бунтарь по происхождению.
Сегодня ром бывает светлым, янтарным, тёмным, пряным (spiced) и выдержанным. Каждый тип находит своё место.
Акции на Национальный день рома
В этот день многие бары и рестораны устраивают специальные предложения. Вот что было в 2026 году. Если вы читаете это позже — ориентируйтесь на похожие акции в вашем городе.
| Заведение | Локация | Предложение | Цена |
|---|---|---|---|
| Twin Peaks Restaurant | Брумфилд, Колорадо | Май тай / мохито / Cuban Old Fashioned | $6.50 / $7.50 / $10.50 |
| Tiki TNT | Вашингтон, округ Колумбия | Бургер, ром с колой или май тай, флайт | $15 / $9 / $12 |
| Smash Park Westerville | Огайо | Мохито для участников программы лояльности (14–16 августа) | $4 |
| LALO's Tacos & Cantina | Уоткинсвилл, Джорджия | Мохито или ром с содовой при заказе блюда | $7.99 / $4 |
| Doc Ford's Rum Bar & Grille | Флорида (Форт-Майерс-Бич, Санибел, Сент-Питерсберг) | Розыгрыш набора с ромом при покупке коктейля или флайта | бесплатный билет |
| Colada Shop | Вашингтон и Вирджиния | Мохито (кроме аэропорта DCA) | $5 |
| Havana Central | Нью-Йорк | Классические мохито со скидкой 50% | — |
| Venus Spirits | Санта-Крус, Калифорния | Дайкири; в онлайн-магазине скидка 20% на ром El Ladrón по коду RUM20 | $10 / скидка |
Как выбрать ром и что с ним делать
Если вы только начинаете знакомство с ромом, вот несколько простых рекомендаций.
Светлый ром — база для коктейлей: мохито, дайкири, куба либре. Тёмный и выдержанный чаще пьют в чистом виде или в насыщенных коктейлях. Пряный ром хорошо идёт в напитки с корицей и другими специями.
Не знаете, что заказать? Возьмите ромовый флайт — сет из нескольких видов, чтобы сравнить вкусы. Так вы быстро поймёте, какой тип вам ближе.
В Национальный день рома ищите акции в местных барах — обычно они публикуют предложения в соцсетях. Если никуда идти не хочется, купите бутылку и сделайте мохито дома: понадобятся лайм, мята, сахар и содовая. Вкус будет почти как в баре, а удовольствия — на все сто.
Fluxs
Комментарии (1)
Войдите, чтобы комментировать.