Биологическое старение можно замедлить. Правда, обещание скинуть год-другой с помощью завтрака звучит слишком хорошо. В Японии провели небольшое исследование, в котором 48 мужчин от 50 до 74 лет ели йогурт с определённым штаммом бактерий. У части из них темп старения снизился на 2,2%. Разбираемся, что за исследование и что из этого можно взять.
Что происходило в исследовании
Эксперимент длился 12 недель. Участников разделили на две группы. Первая каждый день получала 100 граммов обычного йогурта с пробиотиком Bifidobacterium longum BB536. Кроме того, их попросили не переедать, меньше перекусывать, отказаться от сладких напитков и ходить быстрым шагом или заниматься на степперах по 30 минут минимум три раза в неделю. Вторая группа продолжала жить как раньше.
Скорость старения измеряли инструментом DunedinPACE. Это метод, который оценивает темп изнашивания организма по следам в крови. У любителей йогурта показатели замедлились в среднем на 2,2%. Причём изменение оказалось статистически значимым по сравнению с контрольной группой.
«Совокупность этих наблюдений предполагает, что умеренные изменения в диете и физической активности вместе с реалистичной привычкой ежедневно есть йогурт с BB536 могут стать жизнеспособной стратегией для изменения биомаркеров старения», — пишут авторы.
Почему это не значит, что йогурт — источник вечной молодости
Исследование нельзя назвать всеобъемлющим. Учёные следили только за 48 мужчинами. Среди них нет женщин. Длительность — всего 12 недель. И финансировала работу компания Morinaga Milk Industry, которая как раз разработала штамм BB536. Так что мы имеем дело с исследованием на маленькой выборке, которое к тому же заказано производителем.
Авторы и сами осторожны: они не могут сказать, какой именно компонент оказал решающее влияние — йогурт, диета или физнагрузка. Скорее всего, всё работает вместе. И ещё меньше они уверены в долгосрочном эффекте: нужны более крупные и длительные испытания.
Что можно взять из этого исследования (а что — нет)
Не стоит бежать за йогуртом, в составе которого есть только надпись «биойогурт». В исследовании использовали конкретный штамм BB536. В обычном магазинном йогурте может быть что угодно. Но общий принцип — ежедневно есть кисломолочный продукт без сахара — уже неплохая идея. Особенно если сочетать его с ограничением сладкого и регулярной ходьбой.
| Что показало исследование | Как это понимать |
|---|---|
| Снижение темпа старения на 2,2% за 12 недель | Это скромный эффект, который нужно проверять на больших выборках и дольше |
| Эффект не зависел от потери веса | Даже если вес не ушёл, позитивные сдвиги возможны |
| Улучшение маркера, связанного с почками | Возможно, йогурт влияет на почки, но выводы только предварительные |
| Финансирование — производитель пробиотика | Есть конфликт интересов, результаты стоит воспринимать осторожно |
Как применить это в обычной жизни
- Ешьте простой йогурт без добавок: пару ложек или 100 граммов в день. Обращайте внимание на состав: важно, чтобы была живая культура, а не только молоко и сахар.
- Добавьте к этому разумные ограничения: сократите перекусы, уберите сладкие напитки. Это само по себе полезно.
- Найдите время для быстрой прогулки или подъёма по лестнице — хотя бы три раза в неделю по полчаса. Это посильно почти каждому.
Помните: это не рецепт вечной жизни. Это пример, как небольшие изменения могут сдвинуть некоторые показатели. Чудес ждать не стоит. Слепо копировать схему без консультации с врачом тоже не нужно: если есть проблемы с ЖКТ или непереносимость лактозы, йогурт может навредить.
Fluxs
Комментарии (0)
Войдите, чтобы комментировать.
Пока нет комментариев. Будьте первым.